
Autor Paola Martínez
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[Artículo]
Título : Licitar para ganar Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Martínez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
NORMATIVIDADResumen : La licitación puede ser un dolor de cabeza, por la dura competencia y la burocracia de algunas empresas. Si quiere jugar en igualdad de condiciones, mire con lupa la normatividad y esté atento al giro que darán las reglas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Catering > Número: 15 (2006) . - p. 60-62[Artículo]
[Artículo]
Título : Refrigerios: un bocado caliente Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Martínez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGIAResumen : Aunque las cifras de intoxicaciones por refrigerios escolares han disminuido, los casos se siguen presentando. Por esto, varias instituciones, incluso internacionales, reforzarán la vigilancia en 2006 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Catering > Número: 13 (2006) . - p. 54-56[Artículo]
[Artículo]
Título : Tienda sana, mente sana Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Martínez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 50-53 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION INFANTIL Resumen : Aunque en los kioskos escolares siguen predominando los productos empacados, fritos y embotellados, quienes se han metido en la onda natural han podido controlar problemas como el de la obesidad infantil. Aquí, consejos para lograrlo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Catering > Número: 13 (2006) . - p. 50-53[Artículo]
[Artículo]
Título : Una terapia con mucho sabor Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Martínez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 65-66 Idioma : Español (spa) Materias : DIETA
SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALESResumen : Ante las quejas de los pacientes sobre la alimentación que les prestan las instituciones de salud, el artículo presenta un listado de tácticas e insumos que puede utilizar para sorprenderlos con novedosos sabores y presentaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Catering > Número: 15 (2006) . - p. 65-66[Artículo]