Aguas residuales en un matadero de aves: eliminación biológica de fósforo con sistema MBR / Luis Carlos Martínezen Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 232 (2008)
En ciertos procesos de depuración industrial nos encontramos con el problema añadido de la eliminación de nitratos, nitritos y fosfatos. Un ejemplo lo encontramos en las aguas residuales de las industrias cárnicas de tipo matadero, y más concretamente en mataderos de aves