| Resumen: |
Los diferentes cambios que se han producido en los últimos años, han afectado de forma importante a las tendencias alimentarias. El presente artículo hace una recopilación de los factores que pueden afectar a la demanda de alimentos por parte de los consumidores, con el objetivo último de pronosticar las tendencias futuras en lo que a alimentación se refiere |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAceptación y riesgo percibido en los alimentos transgénicos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)
