Resumen : |
En esta primera entrega el autor se refiere a la importancia que el criador de normando debe otorgar a la producción de ejemplares, buscando siempre animales de alta producción lechera, cuya leche sea de buena calidad en cuanta a los sólidos y de muy buena conformación, capaces de almacenar grandes masas musculares, precoces en crecimiento y desarrollo y que puedan transformar alimentos toscos en leche y carne |