Adquisición de temperaturas y generación de informes en la industria cárnica / J. Arxéen Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 181 (2003)
El artículo describe el diseño de un sistema para captar y almacenar cada cierto tiempo durante las 24 horas del día, las temperaturas y grados de humedad de unas cámaras y salas frigoríficas, minimizando el riesgo de posibilidad de pérdida de datos y con capacidad de generar informes