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Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena / Asecalidad

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Título :	Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asecalidad, Autor
Editorial :	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores
Fecha de publicación :	1998
Número de páginas :	81 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CARNE DE CERDO ENGORDE FARMACOLOGIA VETERINARIA PRODUCCION PORCINA REPRODUCCION DEL CERDO
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
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Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena; buenas prácticas de faena y actividades posteriores / Asecalidad

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Título :	Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena; buenas prácticas de faena y actividades posteriores
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asecalidad, Autor
Editorial :	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores
Fecha de publicación :	1998
Número de páginas :	85 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO INSPECCION DE LA CARNE PLANTAS DE SACRIFICIO SANIDAD PORCINA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	El plan genérico de calidad, expone en un lenguaje sencillo, las recomendaciones existentes en la literatura técnica y científica, en cuanto a características del producto, las instalaciones y los procesos productivos y de limpieza y saneamiento que, seguidos cuidadosamente, permiten a los diversos eslabones de la cadena agroalimentaria del cerdo entregar productos de primera calidad, sanos, nutritivos y suculentos
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Manual HACCP: control integral de plagas en los establecimientos de la cadena / Asecalidad

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Título :	Manual HACCP: control integral de plagas en los establecimientos de la cadena
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asecalidad, Autor
Editorial :	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores
Fecha de publicación :	1998
Número de páginas :	65 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE PLAGAS PURIFICACION DEL AGUA SANIDAD PORCINA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
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Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo / Asecalidad

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Título :	Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asecalidad, Autor
Editorial :	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores
Fecha de publicación :	1998
Número de páginas :	81 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CARNE DE CERDO CONSTRUCCIONES AGRICOLAS NORMALIZACION PLANTAS DE SACRIFICIO SANIDAD PORCINA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
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Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas para uso en la producción de cerdo para sacrificio / Asecalidad

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Título :	Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas para uso en la producción de cerdo para sacrificio
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asecalidad, Autor
Editorial :	Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores
Fecha de publicación :	1998
Número de páginas :	138 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENGORDE PORCICULTURA PUNTOS CRITICOS TRANSPORTE DE ANIMALES
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
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