El acceso al mercado dependerá de la calidad en Carta FEDEGAN, Número: 141 (Mar-Abr) (2014)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 141 (Mar-Abr) (2014) . - p. 62-63 Título : El acceso al mercado dependerá de la calidad Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 62-63 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: La demanda mundial de la carne de bovino premiará con buena rentabilidad a los exportadores que aseguren la calidad de sus productos. Con precios firmes, asegurar el producto en términos cualitativos determinará las márgenes de utilidad de los productores ganaderos y la cadena cárnica en general. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Agrocarnes / Vilson de Luca

Ningún comentario para este registro. es una parte de Congreso Internacional de Ganadería y Carnes Colombian Beef Título : Agrocarnes Tipo de documento: texto impreso Autores: Vilson de Luca, Autor Editorial: Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 29 h. + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: BRASIL COMERCIALIZACION DE LA CARNE MERCADEO DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El presente estudio se refiere a la actualidad productora y exportadora brasileña en cuanto a carne bovina y una prospección para el período 2002 hasta 2010 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Angus azul gana terreno en DeCarne, Numero: 27 (Abr) (2017)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Numero: 27 (Abr) (2017) . - p. 26-27 Título : Angus azul gana terreno Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 26-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Angus, Aberdeen, Angus Azul y Asobrangus son marcas que tienen reconocimiento bien ganado en el país. Genética, trazabilidad, calidad, buen precio y hasta bonificación, forman parte del esquema de comercialización de la raza Angus. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Apoyo a iniciativas de comercialización integrada / Johanna Paola Corrales M. en Porcicultura Colombiana, Número: 108 (2007)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 108 (2007) . - p. 28-30 Título : Apoyo a iniciativas de comercialización integrada Tipo de documento: texto impreso Autores: Johanna Paola Corrales M., Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 28-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Con el fín de modernizar y consolidar en el país una estructura de comercialización de la carne de cerdo, que mejore la rentabilidad al productor y brinde condiciones de oferta confiable y accesible para el consumidor; Asoporcicultores, inició una serie de actividades orientadas al fortalecimiento de la comercialización de la carne Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Aspectos que influyen en la calidad y en la comercialización de las pieles / Francisco Luis Restrepo S.

Ningún comentario para este registro. Título : Aspectos que influyen en la calidad y en la comercialización de las pieles Tipo de documento: texto impreso Autores: Francisco Luis Restrepo S., Autor Editorial: Medellín : FRICOLSA; ASOGANS Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 36 h Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE SUBPRODUCTOS DE LA CARNE Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen: La estructura de la piel, los defectos de la piel y los procesos para su conservación influyen en la calidad de ésta para su comercialización Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003618	Q06 10126	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Avanza la adecuación y modernización de las plantas de sacrificio de animales; fortalecimiento de los mercados en Agricultura de las Américas, Número: 505 (Abr) (2019)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 505 (Abr) (2019) . - p. 12-17 Título : Avanza la adecuación y modernización de las plantas de sacrificio de animales; fortalecimiento de los mercados Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 12-17 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Los productores ganaderos y el gobierno de Colombia trabajan unidos, a fin de lograr mejorar los índices de productividad y competitividad de los productos cárnicos y sus derivados para asegurarse como proveedor de la proteína en los mercados internacionales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Balance y perspectiva de la ganadería bovina en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 8 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inColombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 18 Título : Balance y perspectiva de la ganadería bovina Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 18 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE GANADERIA COLOMBIANA INDUSTRIA DE LA CARNE Resumen: Expertos en el diseño de políticas de fomento ganadero señalan al costo de producción como la principal brecha que sigue separando a la carne bovina y al consumidor, y para reforzar sus argumentos se apoyan en el modelo productivo de la industria del pollo, que le ha permitido tomarle en la última década una ventaja significativa a la carne de res y a la de cerdo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Brasil: datos que avalan su liderazgo en la industria cárnica / Sara Elena Aguirre en Carnetec, Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarnetec > Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005) . - p. 38-40 Título : Brasil: datos que avalan su liderazgo en la industria cárnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Sara Elena Aguirre, Autor Editorial: Chicago : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 38-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE POLLO COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE MERCADEO DE LA CARNE Resumen: En el 2004, Brasil conquistó cerca del 40 por ciento del mercado mundial de carne de pollo y hoy encabeza la lista mundial de exportadores de carne de bovino Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La cambiante estructura de comercialización, producción y procesamiento de la industria de la carne en México / S. Patricia Batres Márquez en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 8-19 Título : La cambiante estructura de comercialización, producción y procesamiento de la industria de la carne en México Tipo de documento: texto impreso Autores: S. Patricia Batres Márquez, Autor ; Roxanne Clemens, Autor ; Helen J. Jensen, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 8-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE CERDO COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE IMPORTACIONES DE CARNE Resumen: Si bien el sistema regulatorio de alimentos de México no necesita ser idéntico al sistema de Estados Unidos, sí necesita usar una reglamentación sanitaria equivalente a la de Estados Unidos, que ofrezca los mismos niveles de protección para aquellos productos que merezcan especial atención Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Capacidad de Simmental para convertir alimento en músculo: opción rentable para hatos comerciales en Agricultura de las Américas, Número: 382 (Dic) (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 382 (Dic) (2008) . - p. 12-16 Título : Capacidad de Simmental para convertir alimento en músculo: opción rentable para hatos comerciales Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 12-16 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE GANADO DE DOBLE PROPOSITO GANADO SIMMENTAL PRODUCCION DE CARNE SELECCION Resumen: El impacto de la genética simmental se debe expandir en los diversos sistemas productivos, con el propósito de mejorar la ganadería del país, producir la mayor cantidad de carne y leche a menor precio y en menor tiempo, y aumentar el inventario ganadero Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La carne ayuda a girar el mundo en Porcicultura Colombiana, Número: 76 (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 76 (2001) . - p. 21-24 Título : La carne ayuda a girar el mundo Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 21-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE MERCOSUR Resumen: Representantes de todo el mundo se reunieron en el Congreso de Carne en el Brasil. El artículo es un resumen de la proyección de la carne en diferentes países del mundo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [artículo]

Carne clonada divide al mundo en Ganadería Colombiana, Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inGanadería Colombiana > Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008) . - p. 4-5 Título : Carne clonada divide al mundo Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 4-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS TRANSGENICOS COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Mientras que en el país norteamericano ya está aprobada la comercialización de este tipo de alimento, en Europa se mantienen las restricciones a la espera de nuevas investigaciones Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La carne de Kobe: valor agregado... más pesos en Carta FEDEGAN, Número: 96 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 96 (2006) . - p. 72-73 Título : La carne de Kobe: valor agregado... más pesos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 72-73 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: La carne de Kobe reúne condiciones especiales que la hacen muy apetecida para un selecto mercado, que paga extraordinarios precios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Carne porcina de la granja a la mesa / Annette Friderichsen en DeCarne, Numero: 27 (Abr) (2017)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Numero: 27 (Abr) (2017) . - p. 50-51 Título : Carne porcina de la granja a la mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Annette Friderichsen, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 50-51 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: El consumidor juega cada vez un papel más importante a la hora de la comercialización. Las tecnologías de la información y la comunicación han facilitado el acceso directo y rápido a una gran cantidad de datos, permitiendo a los compradores encontrar detalles de un producto en tiempo real. Garantizar la inocuidad de la carne implica controles en toda la cadena alimentaria, desde la granja de origen pasando por la manipulación y almacenamiento hasta su expendio y consumo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

La carne Simmbeef en Agricultura de las Américas, Número: 445 (Mar) (2014)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 445 (Mar) (2014) . - p. 22 Título : La carne Simmbeef Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 22 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: La aplicación de la trazabilidad en la producción de carne permite entregar un producto de óptima calidad que exige hoy el consumidor. Asosimmental de Colombia creó una nueva marca de carne para competir con calidad en los mercados cárnicos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPerspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2001) . - p. 31-35 Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 31-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: El crecimiento de la producción mundial de carne, disminuyó en el 2000, hubo una disminución de la producción en los países desarrollados. Debido a la perturbación del mercado, causada por brotes de enfermedades de animales en los principales países exportadores, el comercio mundial de carne, creció menos del 2 por ciento. Aunque las perspectivas para el 2001 deberían crecer, es probable que se vean influenciadas por la constante preocupación que suscita la EEB, factor que podría pesar en los precios de la carne de vacuno durante el 2001 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [artículo]

Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 3 (Jun) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPerspectivas Alimentarias > Número: 3 (Jun) (2001) . - p. 32-35 Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 32-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: En 2001, los mercados internacionales de la carne están asistiendo a un cierto fortalecimiento de los precios, como puede verse por el aumento de casi 4 por ciento registrado durante el primer trimestre del año en el índice de precios internacionales de la carne de la FAO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [artículo]

Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPerspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2002) . - p. 23-26 Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 23-26 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: El nivel de crecimiento de la producción de carne en 2001 fue el más bajo en dos decenios, como consecuencia principalmente de los brotes de enfermedades de los animales y la lentitud del crecimiento económico registrados durante el año. También se estancó el comercio debido a un año marcado por la desorganización del mercado y la desviación del comercio. Se prevé una recuperación en la producción y el consumo de carne en 2002, pronosticándose un aumento de 2 por ciento de la producción a 243 millones de toneladas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 2 (May) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPerspectivas Alimentarias > Número: 2 (May) (2002) . - p. 26-28 Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 26-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: Se prevé una recuperación de los suministros de carne en los mercados internacionales en 2002 al levantarse las restricciones impuestas a los países exportadores de carne afectados por epizootias. La normalización de los hábitos de consumo debería favorecer el aumento del comercio, pero la gran cantidad de sumunistros de todos los tipos de carne, atenuará cualquier movimiento alcista de importancia en los precios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 5 (Nov) (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inPerspectivas Alimentarias > Número: 5 (Nov) (2003) . - p. 27-31 Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 27-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE ESTADISTICAS CARNICAS EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE Resumen: El artículo presenta datos estadísticos sobre la producción, precios y exportaciones de carne a nivel mundial Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

Carnes de Colombia: La carne de exportación se queda en Colombia / Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN en Carta FEDEGAN, Número: 111 (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 111 (2009) . - p. 18-30 Título : Carnes de Colombia: La carne de exportación se queda en Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 18-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE CONSUMO DE CARNE CORTES DE CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE Resumen: FEDEGAN abre las puertas del primer punto de venta de carnes de Colomia, un modelo de desarrollo de negocio que cumple los estándares sanitarios, de calidad y de servicio en el que ofrecerá, a los consumidores, carne de primera calidad y a un precio justo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Carnes finas para consumidores exigentes en Agricultura de las Américas, Número: 336 (Dic) (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 336 (Dic) (2004) . - p. 60-63 Título : Carnes finas para consumidores exigentes Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 60-63 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Las grandes cadenas comerciales al detalle vienen fortaleciendo el consumo de carnes de calidad. Nuevos esquemas de negociación de ganado en pie, generación de un acuerdo de calidad entre los actores de la cadena cárnica, así como mayor rentabilidad para el productor. Aqui le contamos las principales condiciones para negociar con los grandes Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Caso exitoso Colombiano proceso de ganadería en el eje cafetero / Jacobo Botero

Ningún comentario para este registro. es una parte de Congreso Internacional de Ganadería y Carnes Colombian Beef Título : Caso exitoso Colombiano proceso de ganadería en el eje cafetero Tipo de documento: texto impreso Autores: Jacobo Botero, Autor Editorial: Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 4 h. + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE GANADO DE CARNE Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: Con la ruptura del pacto cafetero en 1989 las zonas productoras entraron en un proceso acelerado de deterioro socio-económico para la década de los 90. En la búsqueda afanada de alternativas económicas viables para la región se contempla la posibilidad de implementar un modelo ganadero para las condiciones específicas de la región Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

China, nuestro mejor mercado / Alvaro Urrea en DeCarne, Número: 42 (Oct) (2019)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDeCarne > Número: 42 (Oct) (2019) . - p. 30-31 Título : China, nuestro mejor mercado Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvaro Urrea, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 30-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE Resumen: Hoy Colombia tiene condiciones favorables para exportar a un mercado como el de China, pues se está trabajando en los protocolos y controles sanitarios, para poder lograr la habilitación y enviar productos cárnicos desde Colombia a este gran mercado asiático. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Colombia destina zona para comercio de carne con USA en El Cebú, Número: 352 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 352 (2006) . - p. 130-136 Título : Colombia destina zona para comercio de carne con USA Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 130-136 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUERDOS INTERNACIONALES COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE FIEBRE AFTOSA Resumen: El comercio y los acuedos internacionales, sin duda, exigen a las naciones un estatus sanitario adecuado y acorde con las necesidades del mercado. Por ello, Colombia busca estrategias que le permitan obtener las certificaciones internacionales necesarias para comercializar sus productos en el exterior Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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