inPerspectivas Alimentarias > Número: 1 (Feb) (2001) . - p. 31-35

Título :	Carne y productos cárnicos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Roma :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 31-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE
Resumen :	El crecimiento de la producción mundial de carne, disminuyó en el 2000, hubo una disminución de la producción en los países desarrollados. Debido a la perturbación del mercado, causada por brotes de enfermedades de animales en los principales países exportadores, el comercio mundial de carne, creció menos del 2 por ciento. Aunque las perspectivas para el 2001 deberían crecer, es probable que se vean influenciadas por la constante preocupación que suscita la EEB, factor que podría pesar en los precios de la carne de vacuno durante el 2001
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