Catálogo

Control of product temperatures during the distribution of retail ready beef to stores and vacuum packaged beef to restaurants / C.O. Gill en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 6 (Jun) (2002)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 6 (Jun) (2002) . - p. 422-428

Título :	Control of product temperatures during the distribution of retail ready beef to stores and vacuum packaged beef to restaurants
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C.O. Gill, Autor ; Jones, Autor ; K. Rahn, Autor ; J. C. McGinnis, Autor ; J.C. McGinnis, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 422-428
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BACTERIAS ACIDOLACTICAS CARNE CONGELADA EMPAQUE AL VACIO ESCHERICHIA COLI LISTERIA MONOCYTOGENES MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo] 

Decontamination of cleaned personal equipment used during beef carcass processing / C.O. Gill en Food Protection Trends, Número: 6 (2003)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inFood Protection Trends > Número: 6 (2003) . - p. 474-479

Título :	Decontamination of cleaned personal equipment used during beef carcass processing
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C.O. Gill, Autor ; J.C. McGinnis, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 474-479
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EQUIPO DE LIMPIEZA INDUSTRIA DE LA CARNE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

[Artículo] 

---

1 (1 - 2 / 2) Por página: 25 50 100 200