inFrisona Española > Número: 119 (Sep-Oct) (2000) . - p. 76

Título :	El CLA como anticancerígeno en la alimentación humana: enriquecimiento de la leche en CLA
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 76
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDO LINOLEICO ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	El conjugado ácido linoléico (CLA) ha demostrado tener propiedades anticancerígenas en experiencias con animales, los resultados de esta investigación muestran que el contenido en CLA de la grasa de la leche puede incremantarse a través de diferentes prácticas de manejo y alimentación
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