| Título : |
Curso de higiene para manipuladores de alimentos |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
D. Hazelwood, Autor ; A.D. McLean, Autor |
| Editorial : |
Zaragoza, España : Acribia |
| Fecha de publicación : |
1991 |
| Número de páginas : |
127 p |
| Precio : |
15528 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE PLAGAS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
MANIPULACION DE ALIMENTOS
|
| Clasificación: |
Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Enlace permanente : |
https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 |
Inicio
