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010725 | Revista Lasallista de Investigación | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


La Tartrazina, un colorante de la industria agroalimentaria, degradado mediante procesos de oxidación avanzada / Joan Amir Arroyave Rojas en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : La Tartrazina, un colorante de la industria agroalimentaria, degradado mediante procesos de oxidación avanzada Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan Amir Arroyave Rojas, Autor ; Luis Fernando Garcés Giraldo, Autor ; Alvaro de Jesús Arango Ruiz, Autor ; Carlota Marcela Agudelo López, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 20-27 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
FOTODEGRADACION
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PEROXIDO DE HIDROGENO
PRODUCCION MAS LIMPIAResumen : La prevención y control de la contaminación ambiental es una de las principales responsabilidades y preocupaciones del hombre moderno. En los últimos años, se han registrado un número significativo de investigaciones para la prevención y el control de dicha contaminación, dentro de éstas, la fotodegradación de contaminantes, forma parte del grupo de tecnologías de oxidación avanzada, que busca reducir y/o eliminar compuestos persistentes como son los colorantes Azo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 20-27[Artículo]Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías / Francia Elena Valencia García en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías Tipo de documento : texto impreso Autores : Francia Elena Valencia García, Autor ; Leonidas de Jesús Millán Cardona, Autor ; Yamilé Jaramillo Garcés, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-33 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CICLO DE VIDAResumen : El objetivo de este trabajo fue el de determinar la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 28-33[Artículo]Estimación de la curva de lactancia mediante modelos matemáticos lineales y no lineales en búfalas colombianas / Juan Carlos Quintero Vélez en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Estimación de la curva de lactancia mediante modelos matemáticos lineales y no lineales en búfalas colombianas Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Carlos Quintero Vélez, Autor ; Jorge Serna Gallo, Autor ; Mario Fernando Cerón Muñoz, Autor ; Naudin Alejandro Hurtado Lugo, Autor ; Divier Antonio Agudelo Gómez, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-44 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE DE BUFALA
MODELOS MATEMATICOS
PRODUCCION LECHERAResumen : El objetivo de este trabajo fue comparar diferentes modelos matemáticos y determinar cuáles son los que mejor se ajustan a la producción de leche, tiempo y producción al pico en un sistema de producción orgánica en búfalas colombianas, de diferentes partos que paren en diferentes épocas del año Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 34-44[Artículo]Efectos de un B-adrenérgico comercial y varios niveles de lisina sobre la ganacia de peso de cerdos en finalización / José Julián Echeverry Zuluaga en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Efectos de un B-adrenérgico comercial y varios niveles de lisina sobre la ganacia de peso de cerdos en finalización Tipo de documento : texto impreso Autores : José Julián Echeverry Zuluaga, Autor ; Andrés Gomez Zapata, Autor ; Jaime Eduardo Parra Suescún, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 45-50 Idioma : Español (spa) Materias : AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
CERDOS
NUTRICION PORCINAResumen : El objetivo de este trabajo fue titular el requerimiento de lisina en una población de cerdos cuya capacidad de crecimiento magro se conoce y es similar a la de los cerdos finalizados en el ámbito comercial (200 a 300 g de tejido magro libre de grasa durante la etapa de finalización Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 45-50[Artículo]Determinación de proteína total de Candida utilis y Sacharomyces cerevisiae en bagazo de caña / Luz Adriana Gutiérrez Ramírez en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Determinación de proteína total de Candida utilis y Sacharomyces cerevisiae en bagazo de caña Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Autor ; Alejandro de Jesús Gómez Rave, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 61-64 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
BIOTECNOLOGIA
CAÑA DE AZUCARResumen : Dentro de los desechos agroindustriales está el bagazo de caña, producido en grandes cantidades en las centrales azucareras. Ante esta situación, la biotecnología ha desarrollado una serie de procedimientos que permiten realizar un tratamiento biológico a estos desechos, con el fin de producir la denomonada bioproteína, con microorganismos adecuados que aumentan el valor nutricional de los mismos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 61-64[Artículo]Evolución histórica del radioperiodismo en Antioquia / Juan Manuel Muñoz Muñoz en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Evolución histórica del radioperiodismo en Antioquia Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Manuel Muñoz Muñoz, Autor ; Juan Diego Latorre Tamayo, Autor ; María Cristina Montoya Mejía, Autor ; Maritsabel Vásquez Marín, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 51-60 Idioma : Español (spa) Materias : HISTORIA DEL PERIODISMO
MEDIOS DE COMUNICACION
RADIOResumen : El desarrollo de los medios informativos en Antioquia estuvo caracterizado por el posicionamiento de poderosos grupos empresariales y la constitución de partidos políticos organizados. Estos factores han incidido en la creación de medios radiales, de los cuales algunos han permanecido en el tiempo y otros desaparecieron por problemas financieros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Número: 1 (Ene-Jun) (2008) . - p. 51-60[Artículo]