Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

La importancia del uso del ultrasonido, como herramienta en la producción de ganado de carne / Andrés Torres Cuervo en El Cebú, Número: 319 (2001)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inEl Cebú > Número: 319 (2001) . - p. 20-22,24-25

Título :

La importancia del uso del ultrasonido, como herramienta en la producción de ganado de carne

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Andrés Torres Cuervo, Autor

Editorial :

Bogotá :

Fecha de publicación :

2001

Artículo en la página :

p. 20-22,24-25

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CARNE EN CANAL
PRODUCCION DE CARNE
ULTRASONIDO

Resumen :

El mercado internacional de la carne, está condicionado a diferentes factores como: calidad, cantidad, gusttocidad, terneza y trazabilidad del producto. Es necesario, si pretendemos ser exportadores de carne, cumplir los anteriores requisitos del mercado a fin de ser competitivos con la oferta. Para ello tenemos herramientas a nuestro alcance, como es el uso del ultrasonido en la actualidad

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

Biblioteca Colanta

Boletines

Colanta Educa

Fuentes Electrónicas

Culturales

Memoria Institucional

Museo de la leche

Inicio

Conectarse

Dirección