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Lineamientos de control de calidad para la soya integral / Asociación Americana de Soya

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Título :	Lineamientos de control de calidad para la soya integral
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asociación Americana de Soya, Autor
Editorial :	New York : Asociación Americana de Soya
Fecha de publicación :	2000
Número de páginas :	44 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS CONCENTRADOS CONTROL DE CALIDAD SOYA
Clasificación:	Q52 ALIMENTOS BALANCEADOS
Resumen :	Este manual ha sido recopilado para gerentes de plantas, expertos de laboratorio, operadores técnicos, compañías de añlimentos balanceados, comercializadores e ingenieros que estén involucrados en la calidad de la soya integral
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Número de UbicaciónQ52 9972

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

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Soya en productos lácteos: manual / Asociación Americana de Soya

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Título :	Soya en productos lácteos: manual
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Asociación Americana de Soya, Autor
Editorial :	México : ASA
Fecha de publicación :	1995
Número de páginas :	34 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PROTEINAS VEGETALES VALOR NUTRITIVO
Clasificación:	S01 NUTRICIÓN HUMANA
Resumen :	Este manual describe el procesamiento de la leche de soya, bebidas ricas en proteínas producidas con frijol soya, yogurt de soya, helado y razones para usar productos de proteína de soya en bebidas y productos lácteos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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