
Autor Mayra V. Medrano M.
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El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo / Maria Consuelo Vanegas López en Avicultores, Número: 120 (Jul) (2005)
[Artículo]
Título : El reto de la industria avícola la inocuidad, por encima de todo Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Consuelo Vanegas López, Autor ; Mayra V. Medrano M., Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 39-40 Idioma : Español (spa) Materias : INOCUIDAD ALIMENTARIA
SALMONELOSISResumen : El artículo se refiere a cuatro agentes patógenos que es necesario combatir en la industria avícola, para proteger al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Avicultores > Número: 120 (Jul) (2005) . - p. 39-40[Artículo]