Whey protein fractionation using cascade membrane filtration / R. Mehra en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 40-44 Título : Whey protein fractionation using cascade membrane filtration Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Mehra, Autor ; M. Kelly, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Inglés (eng) Materias : FILTRACION PROTEINAS DE SUERO DE LECHE Resumen : Los autores describen los pasos para llevar a cabo el proceso de fraccionación de las proteínas de suero de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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