inCarta FEDEGAN > Número: 67 (2001) . - p. 38-44

Título :	Utilización de caña enriquecida: alcañarina para alimentación del ganado vacuno
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 38-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL CAÑA DE AZUCAR
Resumen :	Dentro de las estrategias planteadas para mejorar la producción animal en el trópico, la Granja el Alcaraván ha venido trabajando en el ajuste y desarrollo de un producto alimenticio rico en proteína a partir de la autofermentación en estado sólido de la caña de azúcar integral, obteniendo un producto con estas características, denominado alcañarina
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