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Autor Myriam Stella Mejía Pérez

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Estudio del comportamiento de las enzimas fosfatasa alcalina y peroxidasa en leche / Myriam Stella Mejía Pérez

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Título : Estudio del comportamiento de las enzimas fosfatasa alcalina y peroxidasa en leche
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Myriam Stella Mejía Pérez, Autor
Mención de edición : 2 ed
Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia
Fecha de publicación : 1989
Número de páginas : 100 p
Idioma : Español (spa)
Materias : ENZIMAS
FOSFATASA ALCALINA

Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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UbicaciónBiblioteca Caribe
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