
Autor Julieta Mejía Trujillo
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Empleo del reactivo de Fenton para la degradación del colorante Tartrazina / Joan Amir Arroyave Rojas en Revista Lasallista de Investigación, Volumen: 6 Número: 1 (Feb-Jun) (2009)
[Artículo]
Título : Empleo del reactivo de Fenton para la degradación del colorante Tartrazina Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan Amir Arroyave Rojas, Autor ; Luis Fernando Garcés Giraldo, Autor ; Julieta Mejía Trujillo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 27-34 Idioma : Español (spa) Materias : COLORANTES
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PEROXIDO DE HIDROGENOResumen : La Tartrazina es un producto sintético de amplio espectro; en investigaciones recientes se ha tratado de generar productos sustitutos para dicho colorante debido a los posibles efectos secundarios en los seres humanos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Lasallista de Investigación > Volumen: 6 Número: 1 (Feb-Jun) (2009) . - p. 27-34[Artículo]