inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 158 (May) (2001) . - p. 95-102

Título :	Estrategias de minimización de vertidos en el sector agroalimentario
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Berga, Autor ; M. González, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 95-102
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AGUAS RESIDUALES IMPACTO AMBIENTAL
Resumen :	El artículo analiza las diferentes estrategias de minimización de vertidos en las industrias del sector agroalimentario. Así, se recogen también datos de focos y caracterización en los sectores cárnico, lácteo, de aceites y grasas, sector cervecero y por último del vino y la cerveza
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