Optimización del uso de edulcorantes en bebidas de cola: interacciones organolépticas / S Meyer en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 168 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 168 (2002) . - p. 69-72 Título : Optimización del uso de edulcorantes en bebidas de cola: interacciones organolépticas Tipo de documento : texto impreso Autores : S Meyer, Autor Editorial : Barcelona : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 69-72 Idioma : Español (spa) Materias : BEBIDAS ALCOHOLICAS Resumen : Los fabricantes de alimentos y bebidas se ven constantemente abligados a desarrollar nuevos productos para incrementar su cuota de mercado. El lanzamiento de una nueva bebida precisa de laboriosas investigaciones durante meses, o incluso años para tratar de obtener, y después mantener en el mercado, una bebida que acepte el consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

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