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Autor Leonidas de Jesús Millán Cardona

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+ infoArticle: texto impreso Aprovechamiento del suero lácteo de una empresa del norte antioqueño mediante microorganismos eficientes / Guillermo León Sánchez Sánchez en Producción más limpia, Volúmen: 4 Número: 2 (Jul-Dic) (2009)
+ infoArticle: texto impreso Efecto del ensilaje de thitonia diversifolia sobre la composición láctea en hembras ovinas y su relación con el estatus nutricional / Oswaldo Bedoya Mejía en Revista Lasallista de Investigación, Volúmen: 14 Número: 1 (Ene-Jun) (2017)
+ infoArticle: texto impreso Efecto de la sustitución con polydextrosa y CMC en la calidad sensorial de tortas con bajo contenido de sacarosa / Francia Elena Valencia García en Revista Lasallista de Investigación, Número: 2 (Jul-Dic) (2008)
+ infoArticle: texto impreso Estimación de la vida útil de un arequipe bajo en calorías / Francia Elena Valencia García en Revista Lasallista de Investigación, Volumen: 6 Número: 1 (Feb-Jun) (2009)
+ infoArticle: texto impreso Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías / Francia Elena Valencia García en Revista Lasallista de Investigación, Número: 1 (Ene-Jun) (2008)
+ infoArticle: texto impreso Evaluación de los efectos en las propiedades fisicoquímicas, sensoriales y texturales de polidextrosa, fructosa y sorbitol como sustitutos de azúcar en la elaboración de arequipe / Francia Elena Valencia García en Revista Lasallista de Investigación, Número: 2 (Jul-Dic) (2008)