| Título : | Guía del almacenamiento frigorífico |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Internacional del Frío, Autor |
| Mención de edición : | 3 ed |
| Editorial : | Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones |
| Fecha de publicación : | 1998 |
| Número de páginas : | 280 p |
| Precio : | 96558 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CADENA DE FRIO EQUIPO FRIGORIFICO FRIGORIFICOS |
| Clasificación: | N04 INGENIERÍA DEL FRÍO |
| Resumen : | La obra analiza todo lo relacionado con la cadena de frío, desde su producción hasta su consumo. Trata los temas de diseño y clasificación de almacenes frigoríficos, equipos, mantenimiento de los edificios y seguridad; complementa su información con gráficas y un vocabulario relacionado con el área |
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