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Utilization of whey in the dairy industry / Wayne Modler

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Título :	Utilization of whey in the dairy industry
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Wayne Modler, Autor
Editorial :	Otawa : Centre for Food and Animal Research
Fecha de publicación :	1994
Número de páginas :	55 p
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	APLICACIONES INDUSTRIALES SUERO DE LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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