inPorcicultura Colombiana > Número: 76 (2001) . - p. 19-20

Título :	Aceite de palma: un sustituto graso saludable?: 1 de 2 artículos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Babji, Autor ; Yuroff, Autor ; Wan Sulaiman, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 19-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACEITE DE PALMA
Resumen :	Investigadores en Malasia creen que el aceite de palma hace más saludables las salchichas y otros productos cárnicos. En este artículo, los autores discuten las propiedades del aceite de palma y presentan un estudio que sustenta su teoría
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