inDespertar Lechero > Número: 19 (Nov) (2001) . - p. 79-88

Título :	Maíz extruído: ¿un mito o una realidad?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan J. González R., Autor ; Jaime Aristizábal Vallejo, Autor ; Clara E. Calle L., Autor ; Carlos Alberto Pérez P., Autor ; Wveimar E. Londoño A., Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 79-88
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION Y ALIMENTOS CALIDAD DE LA LECHE COMPOSICION DE LA LECHE GANADO DE LECHE MAIZ EXTRUIDO PRODUCCION LECHERA PROTEINAS DE LA LECHE
Resumen :	Tras dos años de investigación sobre las alternativas para incrementar la proteína láctea, la Cooperativa COLANTA definió evaluar el maíz extruído, una materia prima que se cree es benéfica en la alimentación del ganado lechero incrementando, entre otros factores, el porcentaje de proteína en leche. En el estudio se evaluaron: producción de leche, composición de ésta, condición corporal, comportamiento reproductivo y conteo de células somáticas. La calidad de la leche fue evaluada por el laboratorio de control de calidad de Colanta, medellín
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