inPerspectivas Alimentarias > Número: 4 (Oct) (2001) . - p. 29-31

Título :	Carne y productos cárnicos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Roma :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 29-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE
Resumen :	La producción de carne en el 2001, estimada en 237 millones de toneladas, aumentó menos del 2 por ciento desde el 2000, habiéndose compensado la merma del 1 por ciento de la producción de carne de vacuno con el crecimiento del 3 por ciento y 2,2 por ciento de los sectores de la carne de ave y de la carne de cerdo, respectivamente
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