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Tecnología Láctea Latinoamericana . Volumen: 3 Número: 10Fecha de aparición : 01/01/1997 |
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011129 | Tecnología Láctea Latinoamericana | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos
Añadir el resultado a su cestaMetabolism and lactic acid production by lactic acid bacteria / Alan J. Hillier en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Metabolism and lactic acid production by lactic acid bacteria Tipo de documento : texto impreso Autores : Alan J. Hillier, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 47-51 Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3745
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 47-51[Artículo]Lactobacillus acidophilus, a hypocholesterolemic dietary adjunct / Stanley E. Guilliland en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Lactobacillus acidophilus, a hypocholesterolemic dietary adjunct Tipo de documento : texto impreso Autores : Stanley E. Guilliland, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 42-46 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLESTEROL
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3746
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 42-46[Artículo]Health benefits of bifidobacteria / Anatoly Bezkorovainy en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Health benefits of bifidobacteria Tipo de documento : texto impreso Autores : Anatoly Bezkorovainy, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 34-41 Idioma : Inglés (eng) Materias : BIFIDOBACTERIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3747
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 34-41[Artículo]Análisis de procesos en producciones lácteas: primera parte: metodología general para la evaluación e intensificación / Eduardo García Noa en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Análisis de procesos en producciones lácteas: primera parte: metodología general para la evaluación e intensificación Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo García Noa, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 27-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PROCESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3759
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 27-30[Artículo]Lactic acid bacteria in winemaking / Aline Lonvaud en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Lactic acid bacteria in winemaking Tipo de documento : texto impreso Autores : Aline Lonvaud, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 52-56 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3781
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 52-56[Artículo]