Calidad es eficiencia / Miriam Gallardo en Infortambo, Número: 289 (Jun) (2013)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo > Número: 289 (Jun) (2013) . - p.106-113 Título : Calidad es eficiencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Miriam Gallardo, Autor ; Mónica Gaggiotti, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p.106-113 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONCURSOS PASTOS Y FORRAJES Resumen: Ensilajes y henos constituyen, sin lugar a duda, uno de los pilares fundamentales de la ganadería de leche. Mercoláctea, la emblemática muestra lechera argentina y del Mercosur realizó un concurso para premiar a quienes tienen entre sus responsabilidades la preparación y elaboración de los forrajes conservados. El artículo describe las características del concurso, el desarrollo y los resultados en las diferentes categorías. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Cazadores de sabor / María Inés Rimondi en Infortambo, Número: 289 (Jun) (2013)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo > Número: 289 (Jun) (2013) . - p. 128-135 Título : Cazadores de sabor Tipo de documento: texto impreso Autores: María Inés Rimondi, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 128-135 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONCURSOS QUESOS Resumen: No todo es intensidad en la búsqueda del sabor, casi que todo lo contrario. Los jurados están a la búsqueda de sabores distintivos pero equilibrados sin atributos disparatados. Argentina tiene buenos quesos por tradición pero también por innovación, y de eso uno se puede dar cuenta en instancias como éstas, donde las empresas se arriesgan a someter su trabajo a la evaluación de expertos. Conozca en este artículo cómo se realizó la décima edición del Concurso de Quesos en Argentina. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Quesos de Colombia / Mercoláctea en Infortambo Andina, Número: 8 (Jun) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 8 (Jun) (2009) . - p. 14-15 Título : Quesos de Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Mercoláctea, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 14-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: COLOMBIA CONCURSOS INDUSTRIA QUESERA QUESOS Resumen: Colombia envió nueve quesos de todo tipo a Mercoláctea, que compitieron con otros quesos extranjeros en categorías específicas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Una voltereta suprema / Mary Hookham en Hoard's Dairyman en Español, Número: 12 (Dic) (2023)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 12 (Dic) (2023) . - p. 8-9 Título : Una voltereta suprema Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mary Hookham, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 8-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONCURSOS SALUD ANIMAL Resumen: Terri Packard y Ernie Kueffner, propietarios de la vaca lechera Huronia Centurion Veronica, esperaban ganar el primer lugar en la Exposición Mundial Lechera de 2006. Sin embargo, unos días antes del evento, Verónica enfermó gravemente y estuvo al borde de la muerte. Los veterinarios de la Expo lograron salvar a Verónica y, contra todo pronóstico, la vaca logró recuperarse lo suficiente como para competir. Verónica ganó el primer lugar en su raza y, en un momento inesperado, fue nombrada Campeona Suprema. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

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