Microbiología de los alimentos: fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel

Ningún comentario para este registro. Título : Microbiología de los alimentos: fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: D.A.A. Mossel, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 375 p Precio: 30537 Idioma : Español (spa) Clasificación: INOCUIDAD ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3 / D.A.A. Mossel en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inFood Protection Trends > Número: 3 (2003) . - p. 234-242 Título : Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3 Tipo de documento: texto impreso Autores: D.A.A. Mossel, Autor ; G.P. Morris, Autor ; C.B. Struijk, Autor ; J.M. Cowden, Autor ; L.M. Browning, Autor Editorial: Ames, Iowa : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 234-242 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DEL AGUA PUNTOS CRITICOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

Providing and adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a european vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 1 / D.A.A. Mossel en Food Protection Trends, Número: 1 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inFood Protection Trends > Número: 1 (2003) . - p. 14-23 Título : Providing and adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a european vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: D.A.A. Mossel, Autor ; G.P. Morris, Autor ; C.B. Struijk, Autor ; J.M. Cowden, Autor ; L.M. Browning, Autor Editorial: Ames, Iowa : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 14-23 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DEL AGUA PUNTOS CRITICOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

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