Microbiología de los alimentos: fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel

Ningún comentario para este registro. Título : Microbiología de los alimentos: fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : D.A.A. Mossel, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 375 p Precio : 30537 Idioma : Español (spa) Materias : INOCUIDAD ALIMENTARIA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003482	Q03 6059	Monografía	Biblioteca Caribe	General	En préstamo hasta

Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3 / D.A.A. Mossel en Food Protection Trends, Número: 3 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFood Protection Trends > Número: 3 (2003) . - p. 234-242 Título : Providing an adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a European vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 3 Tipo de documento : texto impreso Autores : D.A.A. Mossel, Autor ; G.P. Morris, Autor ; C.B. Struijk, Autor ; J.M. Cowden, Autor ; L.M. Browning, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 234-242 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DEL AGUA PUNTOS CRITICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

Providing and adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a european vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 1 / D.A.A. Mossel en Food Protection Trends, Número: 1 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFood Protection Trends > Número: 1 (2003) . - p. 14-23 Título : Providing and adequate supply of microbiologically safe and palatable food and drinking water: contribution of a european vertically integrated approach to educating professionals and consumers: part 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : D.A.A. Mossel, Autor ; G.P. Morris, Autor ; C.B. Struijk, Autor ; J.M. Cowden, Autor ; L.M. Browning, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 14-23 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DEL AGUA PUNTOS CRITICOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

---

1 (1 - 3 / 3) Por página: 25 50 100 200