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Relación entre RCS y componentes del sistema lactoperoxidasa en leche de oveja / R. Althaus en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 266 (Abr) (2001) . - p. 62-64

Título :	Relación entre RCS y componentes del sistema lactoperoxidasa en leche de oveja
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	R. Althaus, Autor ; Pilar Molina, Autor ; N. Fernández, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2001
Artículo en la página:	p. 62-64
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CELULAS SOMATICAS LECHE DE OVEJA
Resumen:	El sistema lactoperoxidasa está asociado con la actividad antimicrobiana que presenta la leche. El artículo muestra la relación y el efecto entre el recuento de células somáticas sobre las concentraciones de los componentes de la lactoperoxidasa en leche de oveja
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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