inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001) . - p. 21-24

Título :	Situación y perspectivas de la seguridad alimentaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Antonio Paz Sáez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 21-24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESPAÑA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	España, desde hace más de 125 años, viene teniendo un sistema de vigilancia sanitaria de los alimentos que de acuerdo con los conocimientos de cada época, ha resultado bastante eficaz
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