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Quesos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 269-270 (Jul-Ago) (2001)

Título :	Quesos
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2001
Artículo en la página:	p. 73-74
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	METODOS Y ANALISIS DEL QUESO
Resumen:	El artículo describe diferentes tipos de análisis para diversos quesos españoles
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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