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Las fibras invisibles / Paul Coussement en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 240 (2001)

Título :	Las fibras invisibles
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Paul Coussement, Autor
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2001
Artículo en la página:	p. 26-28
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	FIBRA ASIMILABLE INULINA
Resumen:	La autora hace un resumen de las características principales de la inulina y de la oligofructosa, fibras alimentarias que juegan un papel nutricionalmente activo para el organismo
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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