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Es necesario pasteurizar la leche que se consume en la granja: primera de tres partes / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2001)

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inHoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2001) . - p. 810-812

Título :	Es necesario pasteurizar la leche que se consume en la granja: primera de tres partes
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Abelardo Martínez, Autor
Editorial:	México :
Fecha de publicación:	2001
Artículo en la página:	p. 810-812
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALOSTRO LECHE PASTEURIZADA PARATUBERCULOSIS
Resumen:	El calostro obtenido en el primer ordeño posee la concentración de anticuerpos o inmunoglobinas para poder proveer una inmunidad adecuada a la becerra recien nacida; igualmente la leche pasteurizada mata a todas las bacterias responsables de la enfermedad de Johne. El autor describe como prevenir la paratuberculosis con calostro y leche pasteurizada
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