inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 160(Jul-Ago (2001) . - p. 75-78

Título :	Comparación de dos métodos para la determinación de la actividad lipasa en la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	K. Munich, Autor ; S. Haasmann, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 75-78
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ENZIMATICO ESTERASAS TRIGLICERIDOS
Resumen :	En este artículo se hace una descripción de un test rápido para la determinación de la actividad lipasa en la leche
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