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Autor J.M. Natta |
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Coeficiente de dilatación cúbica de mezclas etanol agua: control de mermas en la fabricación de aguardiente compuestos / J.M. Natta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 194 (2004)
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Título : Coeficiente de dilatación cúbica de mezclas etanol agua: control de mermas en la fabricación de aguardiente compuestos Tipo de documento: texto impreso Autores: J.M. Natta, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 43-48 Idioma : Español (spa) Clasificación: BEBIDAS ALCOHOLICAS Resumen: El presente artículo no es más que una reflexión sobre una serie de fenómenos que ocurren durante el proceso de fabricación de los aguardientes compuestos y que recomendaciones se deben tener en cuenta en lo que a control de mermas de fabricación se refiere Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 194 (2004) . - p. 43-48[artículo]