
Autor Andrés Navarro
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Veinticinco años de queso artesano en Asturias / Andrés Navarro en Industrias Lácteas Españolas, Número: 295 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Veinticinco años de queso artesano en Asturias Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Navarro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 145-151 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO DE MANO
QUESOSResumen : El siguiente artículo aborda la evolución del sector quesero artesano de Asturias en estos veinticinco años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 295 (Sep) (2003) . - p. 145-151[Artículo]