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ADITIVOS PARA ALIMENTOS

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+ infoArticle: texto impreso 4-Hexylresorcinol, inhibidor del pardeamiento enzimático en frutas y crustáceos / V.L. Gutiérrez Alfonso en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 157 (Abr) (2001)
+ infoArticle: documento electrónico 4 tendencias de sabor que ganan terreno en 2025 según la Gen Z en IAlimentos, Número: 108 (Ago-Oct) (2025)  4 tendencias de sabor que ganan terreno en 2025 según la Gen Z
+ infoArticle: texto impreso Actualización de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 3 (1999)
+ infoArticle: texto impreso Aditivos: las especias como fuente de antioxidantes naturales / M. Viuda Martos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 239 (2009)
+ infoArticle: texto impreso Aditivos y coadyuvantes tecnológicos en los helados y horchatas / I. Cenzano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)
+ infoArticle: texto impreso Aditivos y enzimas para llegar de la uva al vino en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 250 (2004)
+ infoArticle: texto impreso Aditivos y mejorantes en panadería / José Antonio Martínez Pons en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 220 (2007)
+ infoArticle: texto impreso El agave americana como una nueva fuente de inulina y oligofructosa / R.C. Gómez Ayala en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)
+ infoArticle: texto impreso Agregando valor a su productos: los aditivos estan ganando terreno y la confianza de los consumidores en Industria Alimenticia, Número: 1 (Ene) (2002)
+ infoArticle: texto impreso Almacenamiento frigorífico: nuevos desarrollos / Jan E. Duiven en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 167 (2002)
+ infoArticle: texto impreso Analizando calidad en Industria Alimenticia, Número: 6 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Aportación de los aditivos a las necesidades sociales / M. Fernández-Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
+ infoArticle: texto impreso Aromas y aromatizantes / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 263-264 (2001)
+ infoArticle: texto impreso Bacilluscereus y aditivos estabilizantes / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 265 (Mar) (2001)
+ infoArticle: texto impreso Carácterno newtoniano de soluciones de goma de tara / P. Barreda Flores en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)
+ infoMonograph: texto impreso Code of federal regulations
+ infoArticle: texto impreso El color del éxito en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2005)
+ infoArticle: texto impreso El color en los alimentos en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2001)
+ infoArticle: texto impreso Colorantes en alimentos posibilidades ilimitadas en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)
+ infoArticle: texto impreso Colorantes funcionales / Carlos Calvo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 180 (2003)
+ infoArticle: texto impreso Colores alimenticios en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2004)
+ infoArticle: texto impreso Conserveel sabor original / Elizabeth Quan Kui Vázquez en Alimentos Procesados, Número: 5 (May) (2000)
+ infoArticle: texto impreso Creando salud en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2005)
+ infoArticle: texto impreso Desarrollando las bebidas del futuro en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2005)
+ infoArticle: texto impreso Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche / I. Hernando en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 6 (1999)