Nuevas formulaciones desinfectantes para la industria alimentaria / A. Nonzioli en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 225 (2007)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 225 (2007) . - p. 54-58 Título : Nuevas formulaciones desinfectantes para la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Nonzioli, Autor ; M. Giraudo, Autor ; S. Fomicz, Autor ; D. Scollo, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 54-58 Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL Resumen: El objetivo de este trabajo de investigación fue estudiar el desarrollo de nuevas formulaciones de desinfectantes de amplio espectro, seguros y biodegradables que no afecten el medio ambiente, para ser empleadas sobre superficies en contacto con alimentos, instalaciones de la industria alimentaria, vehículos para transporte y producción primaria, así como también para la desinfección de agua destinada al consumo humano y a los procesos de la industria alimentaria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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