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Carne y productos cárnicos en Perspectivas Alimentarias, Número: 1 (Feb) (2002)

Título :	Carne y productos cárnicos
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Roma :
Fecha de publicación:	2002
Artículo en la página:	p. 23-26
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE PRECIOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE
Resumen:	El nivel de crecimiento de la producción de carne en 2001 fue el más bajo en dos decenios, como consecuencia principalmente de los brotes de enfermedades de los animales y la lentitud del crecimiento económico registrados durante el año. También se estancó el comercio debido a un año marcado por la desorganización del mercado y la desviación del comercio. Se prevé una recuperación en la producción y el consumo de carne en 2002, pronosticándose un aumento de 2 por ciento de la producción a 243 millones de toneladas
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