Tecnología en el proceso de derivados lacteos

Ningún comentario para este registro. Título : Tecnología en el proceso de derivados lacteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Departamento de Desarrollo Rural Agropecuario y de Recursos Naturales Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 16 p Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE DIAGRAMAS FUNCIONALES FABRICACION DEL QUESO KUMIS LECHE SABORIZADA QUESO DOBLECREMA YOGUR Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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003379	Q02 9409	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
003380	Q02 9409	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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