inFrisona Española > Número: 127 (Ene-Feb) (2002) . - p. 102-105

Título :	Los programas de mejora de la calidad de la leche en Cantabria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan A. García, Autor ; César Cima de Villa, Autor ; Esther Ruíz, Autor ; Javier Navarro, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 102-105
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE
Resumen :	El documento contempla dispociciones relativas a la producción de leche cruda en diferentes aspectos como la sanidad animal, higiene de la explotación, higiene del ordeño, de los locales, utillaje del personal y de la producción en la ciudad de Cantabria
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