inHoard's Dairyman en Español > Número: 1 (2002) . - p. 52-53

Título :	Se debe pasterizar la leche para consumo local en la granja?: tercera de tres partes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Abelardo Martínez, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 52-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE PASTEURIZADA
Resumen :	El autor concluye esta serie de tres partes con las ventajas de pasteurizar la leche para la producción de quesos, para las becerras y los humanos
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