Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas / Eberhard Schiffner

Ningún comentario para este registro. Título : Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Eberhard Schiffner, Autor ; Wilfried Hagedorn, Autor ; Klaus Oppel, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 139 p ISBN/ISSN/DL: 84-200-0410-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LA CARNE Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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