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Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos: decreto 3075 / Juan Gerardo López L.

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Título :	Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos: decreto 3075
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Gerardo López L., Autor
Editorial :	Medellín : Tecnas
Fecha de publicación :	2000
Número de páginas :	64 h
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CONTROL DE PLAGAS HIGIENE INDUSTRIAL RESIDUOS SOLIDOS
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	El documento define conceptos y disposiciones sobre las buenas prácticas de manufactura aplicables a fabricas y establecimientos donde se procesan alimentos, los equipos y utensilios y el personal manipulador de alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

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Número de UbicaciónQ03 191

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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