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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda200 mil nuevos hogares colombianos consumen carne de cerdo en Porcicultura Colombiana, Número: 172 (Dic-Ene) (2012-2013)
Título : 200 mil nuevos hogares colombianos consumen carne de cerdo Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 10-13 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE Resumen: El artículo describe un estudio realizado a cuatro mil hogares de todos los estratos socioeconómicos y de las nueve ciudades principales de Colombia sobre el consumo de carne de cerdo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 172 (Dic-Ene) (2012-2013) . - p. 10-13[artículo]
Título : Algunos aspectos de la competitividad del ganado y la carne en Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabriel Rosas Vega, Autor Editorial: Bogotá : Frigorífico Guadalupe Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 95 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
FONDO NACIONAL DEL GANADO
GANADERIA COLOMBIANA
POLITICA FISCAL
PRECIOS DEL GANADO
SACRIFICIO DE GANADOClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Resumen: El libro presenta algunas consideraciones sobre la competitividad de la carne bovina, limitacione y tendencias, papel y funciones de los Fondos Parafiscales, entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Título : Amas de casa mejoraron percepción sobre la carne de cerdo Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 911 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE Resumen: La percepción que tienen las amas de casa frente a la carne de cerdo mejoró. Alimenta bien, tiene proteínas y sabor agradable fueron los principales benficios que las amas de casa destacaron de la carne de cerdo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 165 (May-Jun) (2012) . - p. 911[artículo]
Título : Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 15-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: El entorno de la porcicultura vivirá momentos interesantes en estos próximos años a nivel nacional e internacional. Colombia se sigue mostrando como un país con gran potencial para la porcicultura y es hora de dimensionarlo y sacarlo adelante. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 15-19[artículo]Documentos electrónicos
Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombianaAdobe Acrobat PDF
Título : Aporte de la genética para alcanzar calidad y rentabilidad en el negocio del cerdo Tipo de documento: texto impreso Autores: Brian Edwards, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: p. 387-396 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El consumidor de hoy requiere carne sana sin uso de antibióticos, hormonas o aditivos. Recuerde balancear el costo de características especialmente el alimento, sanidad, parámetros bajos, mano de obra y el índice de reemplazo alto con la calidad y valor de la carne al procesador. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Aporte de la genética para alcanzar calidad y rentabilidad en el negocio del cerdoAdobe Acrobat PDF
Título : Apúntele a la proteína que más vende Tipo de documento: texto impreso Autores: Andrés Franco, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 34-39 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
PROTEINASResumen: En el mercado hay espacio para todas las carnes. Los embutidos siguen siendo ganadores pero el pollo, como se ve en las tendencias nacionales de consumo, está tomando una participación importante. En este artículo es posible conocer las tendencias en consumo de proteínas, los embutidos como la proteínas más consumida, el pollo como el más consumido, la res a sustitución por sus elevados precios, el cerdo como una alternativa de consumo y con gran potencial. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in La Barra > Número: 97 (Nov) (2017) . - p. 34-39[artículo]
Título : Así la prefiere el consumidor Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 86-87 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNEResumen: Tendencias del consumidor internacional de carne y su impacto en la cadena cárnica Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 99 (2007) . - p. 86-87[artículo]
Título : La cadena de productos pecuarios y sus derivados: una opción de progreso para el país Tipo de documento: texto impreso Autores: Cámara de la Industria de Alimentos Balanceados, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 6-23 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
CONSUMO DE LECHE
COSTOS DE PRODUCCION
ECONOMIA AGRICOLA
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
PRECIOS DE LA CARNE
PRECIOS DE LA LECHEResumen: Este artículo muestra como es posible incrementar el consumo de bienes con alto contenido proteínico disminuyendo los costos de producción de los alimentos balanceados para animales y procurando a su vez, hacer más competitiva la cadena desde el eslabón agrícola hasta el producto final, en un entorno de globalización como en el que se encuentra nuestro país Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Revista ANDI > Número: 180 (2003) . - p. 6-23[artículo]
Título : La cadena de valor porcina de la provincia de Santa Fe Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 40-46 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
INDUSTRIA PORCINAResumen: La carne de cerdo es la carne más consumida en el mundo. En los últimos años, la producción y consumo constituyó el 44 por ciento del total de carnes producidas y consumidas en el mundo, seguido por el 27 y 25 por ciento para aves y bovinos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 165 (2010) . - p. 40-46[artículo]
Título : Características del sector de la carne ovina en la Argentina Tipo de documento: texto impreso Autores: Diego Civit, Autor ; C. B. González, Autor ; Olga Lucía Díaz M., Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 22-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
OVINOSResumen: Los autores explican algunas características de consumo, exportación, perspectivas, clasificación de reses y comercialización de la los ovinos en Argentina Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 132 (2004) . - p. 22-27[artículo]
Título : Carne Tipo de documento: texto impreso Editorial: Roma : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 20-23 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Perspectivas Alimentarias > Número: 1-2(Ene-Feb (1997) . - p. 20-23[artículo]
Título : La carne alimento de moda Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 48-55 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE Resumen: La carne, como producto exportador de amplias posibilidades. La carne, como alimento vital para la recuperación de los deportistas por su papel en la reconstrucción celular, la carne y su consumo en diferentes culturas y religiones. En fin la carne está de moda Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 86 (2004) . - p. 48-55[artículo]
Título : La carne bovina de los Estados Unidos: golpea las puertas de Europa Tipo de documento: texto impreso Autores: Fabio Piccolo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 37-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE RES
CONSUMO DE CARNE
ESTADOS UNIDOSResumen: Un millón de criaderos, cerca de 35 millones de reses sacrificadas al año, una facturación superior a los 55.000 millones de dólares, 1.2 millones de toneladas de carne exportada, son algunas de las cifras de la industria de carne bovina en Estados Unidos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Carta FEDEGAN > Número: 64 (2000) . - p. 37-41[artículo]
Título : Carne de cerdo aumenta su penetración en el mercado colombiano Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 8-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE Resumen: La carne de cerdo aumento 2 puntos de penetración en el mercado colombiano durante el 2011, pasando del 42 al 44% y manteniendo sus volúmenes de compra en el 11%. Así lo reveló el estudio contratado por Asociación Colombiana de Porcicultores a la firma Nielsen de Colombia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 161 (Ene) (2012) . - p. 8-9[artículo]
Título : La carne de cerdo colombiana es recomendada para consumo de toda la familia Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 25-26 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNEResumen: Reconocer que la carne de cerdo hoy es muy baja en contenido de grasas total y rica en ácidos grasos monoinsaturados (Oleicos-protectores cardiovasculares), permite romper paradigmas culturales para su consumo, convirtiéndose en la mejor elección de inclusión de dieta diaria saludable. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 204 (Ago-Sep) (2015) . - p. 25-26[artículo]
Título : La carne de cerdo esta cada vez más presente en hogares colombianos Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 7-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNEResumen: Actualmente la industria de alimentos se enfrenta a un entorno en donde los precios promedio al consumidor han aumentado, principalmente influenciados por situaciones macroeconómicas. La carne fresca de cerdo presenta ritmos de crecimiento positivos en cuanto a las compras en los hogares colombianos. El artículo presenta las principales tendencias de consumo de carne de cerdo en el país. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 206 (Oct-Nov) (2015) . - p. 7-10[artículo]
Título : La carne de cerdo está cada vez más presente en hogares colombianos y es comprada con una mayor frecuencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Porkcolombia, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 36-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
HABITOS ALIMENTARIOSResumen: La industria de alimentos se enfrenta a un aumento de los precios promedio al consumidor, influenciados principalmente por la tasa de cambio y el precio del petróleo. Este artículo presenta un resumen de las principales tendencias de consumo en el país, como también los resultados principales del último estudio Homescan de Nielsen con el objetivo de explicar cómo los hogares en Colombia consumen cada vez más carne de cerdo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 51 (Dic) (2015) . - p. 36-40[artículo]Documentos electrónicos
La carne de cerdo está cada vez más presente en hogares colombianos y es comprada con una mayor frecuenciaAdobe Acrobat PDF
Título : La carne de cerdo será la más consumida en el mundo hasta el 2020 Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 10-11 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE Resumen: En el mundo se están produciendo alrededor de 300 millones de toneladas de cerdo y según las cifras presentadas por Distrago para el 2023 se necesitaran 356. En la próxima década se deben producir 48.4 millones de toneladas adicionales de las cuales 10 millones van a hacer producidas en los países en desarrollo. En la próxima década, las carnes serán producidas geográficamente fuera del área de consumo. Lo que traduce una ventaja para Colombia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 201 (May-Jun) (2015) . - p. 10-11[artículo]
Título : La carne como snack. Estrategias tecnológicas Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 16-18 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNEResumen: Más allá de la disminución del sodio en cárnicos, la industria de este sector se mueve en pro de brindar alternativas de saciedad y control de peso, bien sea convirtiéndose en sí mismo como un alimento funcional o a través de la tecnología, como un ingrediente con valor nutritivo para productos como los snacks. La carne, es el producto estrella para el desarrollo de productos de conveniencia Snack Premium o de placer cuando se piensa en la salud del consumidor. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 44 (Dic) (2014) . - p. 16-18[artículo]
Título : La carne más consumida en el mundo Tipo de documento: texto impreso Autores: Augusto Osorno Gil, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 46-48 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
INDUSTRIA PORCINAResumen: En los últimos diez años la porcicultura en Colombia se ha desarrollado aceleradamente y podemos decir que nuestros parámetros productivos están iguales o algo superiores a los de los países más desarrollados del sector en el mundo. El artículo permite conocer y reflexionar a cerca de los logros recientes en relación con el consumo de carne de cerdo y la problemática que se debe afrontar para posicionar un alimento de excelente calidad e inocuidad. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Agricultura de las Américas > Número: 433 (Mar) (2013) . - p. 46-48[artículo]
Título : La carne de res pierde lugar en la mesa Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 104-106 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE RES
CONSUMO DE CARNE
CORTES DE CARNEResumen: Aunque el consumo per cápita de carne vacuna ha disminuido en el país y los precios han aumentado, sigue ocupando lugares de preferencia en el gusto de los colombianos. Encuentre en este artículo cuáles son los cortes preferidos, las regiones más productoras de bovinos y el consumo per cápita de carne entre los años 2010 y 2014. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in La Barra > Número: 76 (Ago) (2015) . - p. 104-106[artículo]
Título : La carne: su papel en el desarrollo de la especie humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Ariel Jiménez Rodríguez, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 14-17 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE
CONSUMO DE CARNEResumen: Un panel de expertos de la Organización Mundial de la Salud concluyó que comer carne procesada, como salchichas, jamón y tocino, aumenta el riesgo de cáncer de colon y que consumir otras carnes rojas "probablemente" aumenta el riesgo también. Sin embargo, diferentes estudios sobre los cuales la OMS basa sus conclusiones de acuerdo a la información referida, no han sido aparentemente, concluyentes para determinar si existe el riesgo. El artículo presenta el papel que la carne ha desempeñado a lo largo del desarrollo de la especie humana. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 407 (Nov-Dic) (2015) . - p. 14-17[artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO, Autor Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRECIOS DE LA CARNEResumen: Los precios iternacionales de la carne han ido disminuyendo constantemente pero todavía no han vuelto a los niveles observados en los primeros meses de 2007 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2009) . - p. 8[artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO, Autor Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 22-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: La recuperación de la demanda y las perspectivas de un comercio intenso sostienen los precios altos de la carne en 2005 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Perspectivas Alimentarias > Número: 3 (Sep) (2005) . - p. 22-24[artículo]
Título : Carne y productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO, Autor Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: Según se prevé, en 2008 la producción mundial de carne aumentará, pese a los precios altos de los piensos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2008) . - p. 8[artículo]
