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Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino SINIG, trazabilidad en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 3-4

Título :	Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino SINIG, trazabilidad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 3-4
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE REGISTRO DE RAZAS
Resumen :	Aspecto fundamental para la ganadería colombiana va a ser el sistema de identificación del ganado bovino, conocido comúnmente en los países ganaderos como trazabilidad. Este no es más que la identificación o cédula del animal bovino, desde que nace, sigue su proceso de crecimiento, viene el destete de la madre, el levante, luego, en la edad adulta, el periodo de engorde o ceba hasta el sacrificio
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La verdad acerca de la carne / Jesús Velasco en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 5-6

Título :	La verdad acerca de la carne
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jesús Velasco, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 5-6
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE COMO ALIMENTO
Resumen :	La carne aporta aminoácidos esenciales para el cuerpo, especialmente durante el crecimiento. Es suficiente consumir 100 gramos cocidos para satisfacer 50 por ciento del requerimiento
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La salud humana frente a la salud animal en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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[Artículo] 
inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 7-8

Título :	La salud humana frente a la salud animal
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 7-8
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DECRETO 3075 DE 1997 NUTRICION HUMANA
Resumen :	La salud es un bien de interés público. En consecuencia, las disposiciones contenidas en el decreto 3075 son de orden público, regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos
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Frigorífico Guadalupe en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 9-11

Título :	Frigorífico Guadalupe
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 9-11
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FRIGORIFICOS PLANTAS DE PROCESADO DE CARNE
Resumen :	Frigorífico Guadalupe es una empresa que tiene ante la salud pública, la nación, la industria, la ciudad e incluso ante la docencia la responsabilidad de estar en permanente crecimiento y desarrollo de sus procesos y servicios, ofreciendo cada vez una mejor calidad y atención
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Mercado mundial de la carne en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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[Artículo] 
inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 12

Título :	Mercado mundial de la carne
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AMERICA LATINA CONSUMO DE CARNE MERCADEO DE LA CARNE
Resumen :	El artículo pesenta cifras de la FAO, con respecto al mercadeo y consumo de carne de bovino y porcinos a nivel mundial
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Sacrificio DANE en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 13-14

Título :	Sacrificio DANE
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 13-14
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SACRIFICIO DE GANADO
Resumen :	El DANE presenta cifras de sacrificio de ganado vacuno y porcino por municipios
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Precios de frigoríficos en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)

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inACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 15-16

Título :	Precios de frigoríficos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 15-16
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DEL GANADO
Resumen :	El artículo registra los precios de ganado bovino y porcino en pie en los frigoríficos de Santa Rosa, Armenia, Manizales y Medellín
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