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Proceso de elaboración del alajú y de los alfajores / G. Blázquez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 109-112

Título :	Proceso de elaboración del alajú y de los alfajores
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Blázquez, Autor ; Agustín Díaz, Autor ; M.T. Orzáez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 109-112
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DIAGRAMAS FUNCIONALES POSTRES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Productos apícolas: comercialización y etiquetado / A. Frutos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 20 Número: 1(En-Feb) (2001) . - p. 125-129

Título :	Productos apícolas: comercialización y etiquetado
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Frutos, Autor ; G. Blázquez, Autor ; M. Téllez, Autor ; M.T. Orzáez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 125-129
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETIQUETADO DEL PRODUCTO
Resumen :	El objetivo del presente artículo es evaluar el etiquetado de diferentes productos apícolas ya que son muchas las personas que buscan en la etiqueta de estos productos de la colmena, las características dietéticas o no que poseen
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

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