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Integrated supply chain management for food safety / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 449 (2011)

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[Artículo] 
inBulletin FIL > Número: 449 (2011) . - p. 2-27

Título :	Integrated supply chain management for food safety
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 2-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE DE LA LECHE ICM INDUSTRIA LECHERA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE PRODUCTOS LACTEOS RESIDUOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Integrated Chain Management (ICM) para seguridad alimentaria es una importante herramienta para garantizar la seguridad e higiene de los productos alimenticios, incluyendo la leche y los productos lácteos.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30684

[Artículo] 

Fourier transform infra-red (FTIR) technology for routine milk screening / Steve Holroyd en Bulletin FIL, Número: 449 (2011)

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[Artículo] 
inBulletin FIL > Número: 449 (2011) . - p. 28-31

Título :	Fourier transform infra-red (FTIR) technology for routine milk screening
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Steve Holroyd, Autor ; Waaben Hansen, Autor
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 28-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADULTERACION CALIDAD DE LA LECHE CONTAMINACION DE LA LECHE ESPECTROSCOPIA INFRARROJA FTIR METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
Resumen :	Fourier transform Infra-Red (FTIR) tiene una manera amplia para adoptar una rutina de análisis de la leche líquida y puede ser aplicada para la detección de leche adulterada.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30685

[Artículo]